本体か根元か
12月に入ってめっきり寒くなってきましたね。
体調崩さないようご注意ください。
焼きとり かんちゃん、今夜も元気に営業やっとります‼️
ご存知の方も多いかと思いますが、
ご注文の際に尋ねられるのが・・・
はい、
ハツ
と
ハツ元
です。
「ハツって何ですか？」
「ハツとハツ元って、どう違うんですか？」
等、
尋ねられる事が多いです。
簡単に言いますと、
ハツ・・・心臓本体
ハツ元・・・心臓の根元(血管近く)を輪切りにして串に刺したもの
です。
なんか文章だけだと生々しいですね(-｡-;
焼きとり売る気あんのか？
って思われそうですねー
売る気マンマンですよっ
内臓系が苦手なお客様だと
説明した途端、華麗にスルーされます(^_^;)
でもでも‼️
ハツもハツ元も
メチャメチャ美味しいんですよ‼️
食感は両方ともプリプリしてます。
ハツ元の方がプリプリ感が少し強いです。
味は甘みがあって、アッサリしてます。
塩でもタレでもどちらも美味です❗️
両方とも仕入れする量が限られているため
売り切れの際はご容赦ください。
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